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小米只会煮粥?试试这种做法,宝宝一下子都吃光

时间:2019-12-24 13:37:47 阅读:1 来源:
摘要股票 我每天要分享食谱,身边的朋友就开始自觉帮我搜罗起配资 ,不管出去吃到什么好吃的都要发给我看看,前两天就收到了来自上海的“问候”。刚下班朋友发来消息说“今天吃到一份珍珠丸子,太好吃了,真想打包给你!”

川投能源股票 我每天要分享食谱,身边的朋友就开始自觉帮我搜罗起配资 ,不管出去吃到什么好吃的都要发给我看看,前两天就收到了来自上海的“问候”。

川投能源刚下班朋友发来消息说“今天吃到一份珍珠丸子,太好吃了,真想打包给你!”并配上了她龇牙咧嘴吃丸子的大头贴。

川投能源我一瞅这丸子颜值还挺高,翻翻家里的冰箱,食材齐全,立马动手,结果一次就成功了!

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丸子推荐过不少,这一道算是最特别的,金黄色圆嘟嘟的身体上,长了一个小尾巴。端上桌的时候小宝好奇得看了又看,一说开饭了,抓起两大个就往嘴里送。

妈妈们可以尝试一下这种做法,有时候宝宝也是个颜控,换个造型更能吸引他们!

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食谱名称:小米珍珠丸

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主料:莴笋:20克,胡萝卜:20克,猪里脊:30克,有机小米:50克,鲜虾:6只(约75克),鸡蛋:1个(约50克)
配料:盐:1克,玉米淀粉:50克

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小米放入清水中,浸泡20分钟。

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鲜虾去头去尾,剥去虾壳,去虾线。
»虾的背部和腹部各有一条虾线,妈妈们别忘记去掉。
»虾尾稍稍留长一点,后面需要装饰哦。

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猪里脊切小块和虾仁分别放入葱姜水中,浸泡10分钟去腥。
川投能源»把姜片和葱段放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是葱姜水啦。

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辅食机里倒入浸泡好的虾仁和猪里脊块,搅打成泥。

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把胡萝卜和莴笋剁碎。

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碗中倒入猪肉虾泥、胡萝卜碎、莴笋碎、玉米淀粉、盐,再磕入一个鸡蛋。

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用筷子搅拌均匀。

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用勺子舀一勺肉泥到手心,用手搓圆。
川投能源»妈妈们也可以在手心沾点水,防止黏连,更容易操作。

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把丸子放入浸泡好的小米碗中,均匀的裹上小米。
川投能源»浸泡好的小米需要沥干水分。

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川投能源裹好小米的丸子放入垫有纱布的蒸屉中,再插上虾尾。

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川投能源冷水上蒸锅,开大火蒸20分钟。

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圆乎乎的一颗一颗的小米丸子,还带有小虾尾,真的是可爱极了。
小米珍珠丸完成啦,新鲜的肉糜裹上色泽金黄,晶莹明亮的小米,吃起来口感QQ弹弹,带着自然的米香。妈妈们用来招待宴客也是非常有面子的。

【敲黑板】

●妈妈们也可以把猪里脊肉替换成鸡胸肉或者牛肉。
●宝宝吃的时候,妈妈们最好在旁边看着,以免噎着。
●家里没有纱布的话,妈妈们也可以用胡萝卜片代替,垫在丸子下面哦。
川投能源●我用的是有机小米,泡发性和口感都比较好,妈妈们如果无法确定自己家小米的品质的话,可以多浸泡一会,以免蒸出来口感比较硬。


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