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极客配资 :年夜饭之—电饭煲版蜜汁莲藕

时间:2019-12-24 14:55:17 阅读:1 来源:
摘要蜜汁莲藕,是江南地区特色传统名点之一,生糯米灌在莲藕中,配以桂花酱,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。若你想吃正宗的蜜汁莲藕,估计需要前往杭州才行,因为西湖

蜜汁莲藕,是江南地区特色传统名点之一,生糯米灌在莲藕中,配以桂花酱,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。若你想吃正宗的蜜汁莲藕,估计需要前往杭州才行,因为西湖的莲藕是藕中的极品。临近年关,今天我们继续为大家分享年夜饭食谱,它就是蜜汁莲藕,还是电饭煲版本的哦,操作简单。

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:年夜饭之—电饭煲版蜜汁莲藕

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蜜汁莲藕制作方法简单,食材不难找。它入口软绵,又甜又糯,不论老人小孩都喜欢吃。年夜饭里有这道菜,寓意着你明年的配资官网 甜美如意,甜甜蜜蜜。感兴趣的小伙伴们不妨看看。

蜜汁莲藕制作食材:

川投能源藕,3节-4节(约1000g);糯米,400g(按每根80~100g计量);桂花,5g(点缀用,可有可无);白糖,400g;冰糖,150g'红糖,80克;红枣,3-4颗

蜜汁莲藕制作方法:

将藕洗净,刷去表面泥垢,略微将两边蒂头用刀修整一下,但不要切去蒂头。把洗净的藕刮去外皮。刮净外皮的藕,尽量将外皮刮至蒂头处。选择饱满的一边切去蒂头,用于填米。

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将切去蒂头的藕段放入清水中浸泡15分钟,然后晾干水分。将浸泡好糯米填入藕中(藕与糯米沥干水分,更利于糯米快速填入藕孔中)。在填制糯米时,用一根细筷子将糯米填实,否则会出现未填实现象。

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川投能源将填好的糯米的藕重新把蒂头盖回原位,用牙签固定严实,与未切相似(蒂头复位时,蒂头的藕孔也填入糯米)。电饭煲加适当的水、加糖和红枣,启动煮粥/煲汤键,加热到糖完全融化即可(为了调制甜品的甜度)。

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当煮粥煲汤功能加热完毕后,打开电饭煲将填好糯米的藕放入糖水中,再次选择煮粥煲汤功能加热,当此功能时间到了以后,蜜汁莲藕也就做好了。将煮好的糯米藕取出略微晾凉一下便于改刀。把糯米藕改刀装盘,最后浇上少许原汁,撒上桂花即可。

小贴士:做蜜汁莲藕的关键点为:要把米粒尽量塞得紧实些,这样藕片切制出来孔眼里的糯米才显得饱满;用牙签固定的时候要牢固,使盖子充分固定在藕身上,要不然烹煮的过程中会迅速分开或脱落,里面的糯米就会溢出来了。

用户好评度高电饭煲分享

现如今,家家户户拥有一款电饭煲早已不是难事。烹饪也逐渐成为一个热词,各式各样的工具层出不穷,不过这可不是说电饭锅只要简单地做好煮饭就可以了。电饭煲不仅可以用来煮饭煮粥,还有其他很多的功能,即使不会做饭的小伙伴,使用现代化的电饭煲也能做出配资 食物。

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接下来,我们就为大家分享四款用户好评度高的电饭煲,有需要的亲们不妨了解一下。

美的WFS3018Q

用户好评度:99%

推荐理由:美的的这款电饭煲拥有粉粉哒外观,为你开启一整天的浪漫配资官网 ,让做饭不再是头疼的事情,3L的迷你容量也是最佳卖点,小巧不占地,我们总是在不知不觉中浪费,但这款MINI容量的定制设计解决你的后顾之忧,单身贵族,甜蜜小两口,都可以美美哒吃一顿幸福的晚餐。

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美的的这款电饭煲娇小而不简单,科学智能设计,柴火饭功能让你煮的香,而年轻人快节奏的配资官网 也更加需要超快煮的功能,丰富的菜谱让你营养更全面,杂粮饭,可乐鸡翅,一煲全部轻松搞定。

九阳JYF-40FS69

用户好评度:98%

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川投能源它拥有多种功能,一锅六用,可以同时满足六种电器需求,电饭锅,电炖锅,蒸笼,蛋糕机,微波炉,粥机,想吃什么就来什么,特有的热饭功能也突破了传统电饭煲仅有的保温功能,让你每顿都能吃上新鲜饭。

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用户好评度:98%

推荐理由:苏泊尔的这款电饭煲采用了2.0mm厚釜金设计,5层复合结构有效增强蓄热和导热性,陶晶远红外内壁使得每一粒米都受热均匀,获得丝滑感受,后置鸭嘴式出气口,有效减少蒸汽流出,保持煲内微压环境,让米粒吸水充分,米饭甘甜。

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它拥有加速煮,煮粥,煲汤,蛋糕,让你一周七天不重样,三维立体环绕加热让每一种味道都直达舌芯,豪华4L容量,煮多少饭你说了算,一人吃饭半杯米刚刚好,人多聚餐,一次可煮10碗饭哦。

格力大松GDCF-40X60Ca

用户好评度:98%

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川投能源该款电饭煲拥有精华煮、美味煮、超快煮、稀饭、煮粥、蒸煮、煲汤、煲仔饭、蛋糕、再加热10大烹饪功能,香甜可口的米饭、味道鲜美的浓汤、营养丰富的蒸鱼、美味可口的蛋糕,一台大松智能电饭煲通通为你搞定。


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